TÁROLÁSI TIPPEK

Így marad friss a kenyér otthon is

Adalékanyag nélküli kenyereink másképp viselkednek, mint a bolti, tartósított társaik. Ezekkel a tippekkel napokig megőrizheted frissességüket.

🧺

Kenyértartó vagy pamutzsák

A kenyeret ne műanyag zacskóban tárold – abban megpuhul a héja és penészedik. Kenyértartóban vagy lélegző pamutzsákban a legjobb.

🌡️

Szobahőmérséklet, ne hűtő

A hűtőszekrény felgyorsítja a kenyér kiszáradását. Tárold szobahőmérsékleten, száraz, jól szellőző helyen.

❄️

Fagyasztás hosszabb távra

Ha egy hétnél tovább szeretnéd eltartani, szeleteld fel és fagyaszd le. Pirítóban közvetlenül fagyottból is megpirítható.

🔥

Frissítés sütőben

Ha a kenyér már 1-2 napos, 10 percre 180°C-os sütőbe téve újra ropogós lesz a héja, mintha frissen sült volna.

🔪

Egészben tárold, csak szeletelve amennyit kell

A felvágott kenyér gyorsabban szárad. Csak annyit szelj le, amennyire szükséged van, a maradékot hagyd egész darabban.

🥐

Croissant és leveles tészta

Ezeket a nap folyamán érdemes elfogyasztani – ha maradt, 5 perc alatt 160°C-on újramelegítve visszakapja ropogósságát.

Mennyi ideig marad friss?

Kovászos parasztkenyér4-5 nap

Fehér vekni2-3 nap

Bagett1 nap (frissen a legjobb)

Kifli, zsemle1-2 nap